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Un petit coin
de tradition et de convivialité

Notre cave est située au coeur du Valais central, sur le flanc droit du rhône à une altitude d'environ 900m, au lieu dit "La Place". Commune d'Ayent. 

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Carnotzet 
Espace Dégustation 



Un endroit unique où le temps s'est arrêté et la tradition dure toujours

Dans notre Valais, un Carnotzet est une cave aux murs de pierres, où l'on stock et l'on consomme des produits typiques de notre terroir.

On s'y plait toujours à dire : "que le Carnotzet est bien plus qu'un lieu c'est un vieux mot plein de gaité"


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Nos Blancs AOC

Fendant  50cl  AOC VS Fr. 9.50 (indisponible)

  Fendant AOC 75cl. VS  Fr. 11.50  (indisponible) 

"Le Rhin"  Joannisberg 50cl.AOC VS Fr 10.80  

"Le paien" Heida AOC VS Fr 20.50                  

L'amigne vinifiée sèche AOC VS Fr 21.00

Le muscat Souvenir d' enfance mi-doux 50cl. AOC VS  Fr 12.50  


Nos Rosés

Chaque vin que nous proposons est soigneusement sélectionné pour vous offrir une expérience unique et mémorable.


Nos Rouges

Nous vous invitons à venir visiter notre cave et rencontrer notre équipe à un moment qui vous convient le mieux.

Plus de 2.000 amateurs de vin
ont déjà goûté nos sélections.

Découvrez l'art de l'encavage et la passion du vin en toute sérénité


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